私は秦野で生まれ秦野で育ちました。有り難いことに、知らずして秦野の土や水に触れながら大人になりました。それは言い換えれば秦野の美味しい水や空気に育まれたと言えるかもしれません。
秦野を切り離せない思いを秦野の創作フレンチで表現しようと、らとりえ どぅ すていじゅ では、野菜は地元秦野の朝採れ野菜を、魚貝は小田原漁港の新鮮魚貝を早朝、自らの目で見て厳選した素材を調達いたしております。
お客様には、お出しする料理を美味しく召し上がって頂きたい思いから、オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に心をこめて調理させていただきます。
そして、今までの経験を生かし、季節の旬の食材をインスピレーションで創作しています。
昨日よりも今日、今日よりも明日の料理へと創作料理の進化とともに、自分自身にも厳しく追究する所存でおります。
至らないところ、お気に召さないこと、多々感じられるかと思いますが、真摯な姿勢で日々反省しつつ、お客様にとって、よりよきもの、より良き料理がお出しできるよう臨みます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
<前菜、ポタージュ、主菜2皿、お魚料理とお肉料理、デザート、パン、コーヒー>
(価格は税別)
コースA | ¥3,000 | |
コースB | ¥4,000 | |
コースC | ¥5,000 |
<前菜、ポタージュ、主菜、デザート、コーヒーor紅茶、パン>
(価格は税別)
本日のお魚料理 | ¥3,500 |
仔羊の香草焼き | ¥4,500 |
鴨のロースト | ¥4,500 |
和牛のステーキ | ¥5,000 |
黒毛和牛フィレのグリエ | ¥5,800 |
黒毛和牛フィレのグリエとフォアグラのポアレ | ¥6,500 |
<前菜、お魚料理、お肉料理、デザート、コーヒーor紅茶、パン>
(価格は税別)
仔羊の香草焼きと本日のお魚料理 | ¥5,000 |
鴨のローストと本日のお魚料理 | ¥5,000 |
黒毛和牛フィレのグリエと本日のお魚料理 | ¥6,500 |
黒毛和牛フィレのグリエとフォアグラのポアレと本日のお魚料理 | ¥7,000 |
シェフおまかせコース(要予約) | ¥10,000〜¥25,000 |
お祝いや記念日に、デザート皿へメッセージ、華やかな盛り付け(+500円)、ホールケーキをお焼きすることもできます。
(価格は税別)
サントリープレミアムモルツ | ¥600 |
グラスワイン(赤/白) | ¥600 |
グラススパークリングワイン | ¥980 |
キール | ¥800 |
ウイスキー(ロック・水割・ハイボール・お湯割) | ¥600 |
ホットワイン | ¥600 |
フルボトルワイン(赤/白) | ¥4,200〜 |
ハーフボトルワイン(赤/白) | ¥2,100〜 |
スパークリングワイン | ¥4,000〜 |
ハーフスパークリングワイン | ¥2,000〜 |
ペリエ | ¥580 |
ウーロン茶(Ice/Hot) | ¥450 |
オレンジジュース | ¥450 |
アップルジュース | ¥450 |
ジンジャーエール | ¥450 |
ハーブティー | ¥500 |
ノンアルコール ドライゼロ | ¥580 |
ノンアルコール グラススパークリングワイン | ¥980 |
ノンアルコール グラスワイン(赤/白) | ¥600 |
< 車で >
秦野・中井インターより約5分。小田急線 秦野駅より約6分。県道62号線上町信号そば。
< 電車で >
小田急線 秦野駅下車。駅から徒歩で約20分。バスで約13分(南が丘公園前行「小原台」下車 700m)。
住所 | 神奈川県秦野市今泉台3-17-23 |
TEL | 0463-81-0417 |
営業 時間 |
ランチ 12:00〜15:00 (ラストオーダー 14:00) ディナー 18:00〜21:00 (ラストオーダー 20:00) |
定休日 | 水曜日(不定休あり) |
貸し 切り |
ご相談 |
〒257-0018 神奈川県秦野市今泉台3-17-23
TEL 0463-81-0417
─ 営業時間 ─
Lunch 12:00〜15:00
(Last Order 14:00)
Dinner 18:00〜21:00
(Last Order 20:00)